විස්තර
අවසන් වරට යාවත්කාලීන කළේ 14 ජූලි 2024 වෙනිදා eHalal Group Co., Ltd
තායි ඉවුම් පිහුම් කට්ටලය ඇලෙන සුළු සහල් හලාල් තායිලන්තයෙන් සහතික කර ඇත
හලාල් සහතික අංකය: ඩී
FDA අංකය: -
බාර්කෝඩ්: 8854404005909
හලාල් සහතිකය කල් ඉකුත් වේ: 20/11/2026
නිල් අලි ඇතුන්
ලිපිනය : 89/17-18 Moo.9 Vibhavadeerangsit Road, Sigun, Donmuang, Bangkok 10120 තායිලන්තය, Si Kan, Khet Don Mueang, Bangkok, 10210
අමතන්න : -
දුරකථන : 081-7009069, 0-2908-1183-7
වෙළඳ නාමය
නිල් අලි ඇතුන්
1970 ගණන්වල චෙෆ් නූරෝර්ට බෙල්ජියම් කලා අලෙවිකරුවෙකු වන කැරල් ස්ටෙප් මුණගැසුණු විට ආරම්භ වූ පුරාවෘත්තයක් වන නිල් අලි පවුල පිළිබඳ සිත් ඇදගන්නාසුළු කතාව සමඟ සූපශාස්ත්ර ගමනක් ආරම්භ කරන්න. ආදරය සහ තායි ආහාර සඳහා ඇති ආශාව නිසා ඔවුන් 1980 දී බ්රසල්ස් හි පළමු නිල් අලියා ආරම්භ කළේ උරුමයක උපත සනිටුහන් කරමිනි. තායි හවුල්කරුවන් වන Khun Chai Wayno සහ Somboon Insusri සමඟ ඔවුන්ගේ පළමු දරුවා වන Khun Kim ගේ පැමිණීමත් සමඟ නිල් අලි කතාව දිග හැරුණි. 2002 දී Chef Nooror තායිලන්තයට ආපසු යාමත් සමඟ බැංකොක්හි Blue Elephant Restaurant සහ Cooking School ආරම්භ විය. 2010 දී Phuket ශාඛාවකි. සමූහයේ නිෂ්පාදන අංශය වන Blue Spice කර්මාන්තශාලාව, 2006 දී උතුරු බැංකොක්හි එහි දොරටු විවෘත කරන ලදී, ලොව පුරා රටවල් 45 කට වැඩි ගණනකට සිය නිෂ්පාදන අපනයනය කරන ලදී. ලොව පුරා, Blue Elephant 360º අත්දැකීමක් බවට පරිණාමය විය. ආහාර සැපයීමේ සිට උපදේශනය දක්වා, නිෂ්පාදනයේ සිට අපනයනය දක්වා, සන්නාමය තායි ගැස්ට්රොනොමියේ අරුමපුදුම දේවලට සමාන වේ. සූපවේදී නූරෝර්ගේ ප්රිමියම් තායි අමුද්රව්ය සහ වට්ටෝරු දැන් මහාද්වීප 45ක් පුරා රටවල් 5ක මේස අලංකාර කරයි. චචොංසාඕ පළාතේ චෙෆ් නූරෝර්ගේ හැදී වැඩීම මුල් බැසගත් බ්ලූ එලිෆන්ට්ගේ හදවත සහ ආත්මය තායි ආහාර සඳහා ඇයගේ ගැඹුරු සම්බන්ධය තුළ පවතී. සුප්රසිද්ධ Massaman ව්යංජන පේස්ට් වැනි සුවඳැති ව්යංජන සැකසීමේ ඇගේ මවගේ ප්රවීණතාවයෙන් බලපෑමට ලක් වූ සූපවේදී නූරෝර්ගේ සූපශාස්ත්ර ගමන ඇයගේ තායි උරුමය සමඟ ගැඹුරින් බැඳී ඇත. ආඩම්බරයෙන් Kasetsart විශ්ව විද්යාලයෙන් ගෞරව ශාස්ත්රපති උපාධියක් සහ අගමැති අපනයනකරු සම්මානයක් පිරිනමා ඇත. තායිලන්තයේ හොඳම සූපවේදීන් 5 අතර සිටී. නැවුම්, දේශීය අමුද්රව්ය සපයා ගැනීමේ නොසැලෙන කැපවීම සමඟින්, ඇය තායි ආහාර නව තලයකට ඔසවා තබයි. සූපවේදී නූරෝර්ගේ නිර්මාණ සඳහා ඇති ආශාව මුළුතැන්ගෙයින් ඔබ්බට විහිදේ, තායි ගැස්ට්රොනොමි සහ විලාසිතා සඳහා ඇයගේ ආදරය වැලඳ ගනිමින්. නිරන්තරයෙන් නව්ය අදහස්වලින් පිරී සිටින ඇය මවකගේ ආත්මය මූර්තිමත් කරමින් තම පෝෂණීය ආදරය බෙදා ගනී. Blue Elephant මෙනුව යනු අතීතයේ සිට "අමතක වූ වට්ටෝරු", වර්තමානයේ "තායි සම්භාව්ය" සහ "අපේ සූපවේදියාගේ නිර්මාණ" සූපශාස්ත්ර රසවින්දනයේ අනාගතය අපේක්ෂා කරන සම්ප්රදායේ සහ නව්යකරණයේ විචිත්රවත් පටියකි. බ්ලූ එලිෆන්ට් හි කාලය ඉක්මවා යන සහ ඉන්ද්රිය සංවේදනය සඳහා අප හා එක්වන්න.
1970 ගණන්වල චෙෆ් නූරෝර්ට බෙල්ජියම් කලා අලෙවිකරුවෙකු වන කැරල් ස්ටෙප් මුණගැසුණු විට ආරම්භ වූ පුරාවෘත්තයක් වන නිල් අලි පවුල පිළිබඳ සිත් ඇදගන්නාසුළු කතාව සමඟ සූපශාස්ත්ර ගමනක් ආරම්භ කරන්න. ආදරය සහ තායි ආහාර සඳහා ඇති ආශාව නිසා ඔවුන් 1980 දී බ්රසල්ස් හි පළමු නිල් අලියා ආරම්භ කළේ උරුමයක උපත සනිටුහන් කරමිනි. තායි හවුල්කරුවන් වන Khun Chai Wayno සහ Somboon Insusri සමඟින් සහ ඔවුන්ගේ පළමු දරුවා වන Khun Kim ගේ පැමිණීමත් සමඟ නිල් අලි කතාව දිග හැරුණි.
